图为：蒜头大蒜按蒜薹若无，可分成无薹蒜和薹瓣用为蒜;按鳞茎中蒜瓣大小可分成大瓣种和小瓣种;按磷茎外皮色泽，可分紫皮蒜和白皮蒜。湖南省等地的大蒜主要栽培品种有：衡阳早于薹蒜、都昌紫皮蒜、蔡家坡红皮蒜、早于薹蒜2…图为：蒜头　　大蒜按蒜薹若无，可分成无薹蒜和薹瓣用为蒜;按鳞茎中蒜瓣大小可分成大瓣种和小瓣种;按磷茎外皮色泽，可分紫皮蒜和白皮蒜。

湖南省等地的大蒜主要栽培品种有：衡阳早于薹蒜、都昌紫皮蒜、蔡家坡红皮蒜、早于薹蒜2号、茶陵大蒜等。

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